皮パリパリ。チキンステーキ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 とりもも肉に塩コショウをする。
- 2 温めてフライパンに油をひき、皮面を下にしてもも肉を焼く。
-
3
皮をパリッとさせるためにもも肉の上に重りをのせて、しっかり焼く。８割火を通す。
- 4 裏返して残りの２割を焼き上げる。
- 5 ソースはソースの材料を混ぜ合わせるだけです。
- 6 食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。
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はっちクッキング Hatch cooking
岡山県の公共施設でパン作りやお菓子作りなどを中心に活動している料理サークルをしています。
日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣をご紹介しています。ぜひ、美味しくて手軽な料理の世界を一緒に楽しんでください。
ブログでレシピや動画もアップしています。
https://ciao2023.com/category/recipe/
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