焼き付け麺のあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
中華鍋等にごま油を敷き、食べやすく切った豚肉と野菜を炒め、@調味料で味付けし、水1カップを加え煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ餡にする。
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2
別フライパンを温め、ごま油を敷き、焼きそば麺をほぐしながら広げて、焦げめが付くくらい香ばしく焼き付ける。
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3
両面をしっかり焼き付けた麺を器によそい、中華餡を掛けて完成。
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