空芯菜とじゃこの常備菜 レシピ・作り方

空芯菜とじゃこの常備菜
  • 5分以内
  • 100円以下
山柱
山柱
濃い目の味付けでご飯と一緒に食べれるように常備してあるおかずです。空芯菜の代わりに他の葉物野菜でもOKです。

材料(2人分)

  • 空芯菜 1/2袋
  • じゃこ 30g
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1 空芯菜を食べやすく切ります。フライパンにごま油をひき、空芯菜を炒めます。
  2. 2 じゃこを加えて炒めます。
  3. 3 醤油、砂糖、酒を加え、水分がなくなるまで炒めます。
    最後にすりごまを加えたら完成です。

きっかけ

空芯菜の消費に冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました。

  • レシピID:1290040479
  • 公開日:2022/07/18
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