豚肉チーズフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉 200g
- スライスチーズ 2.5枚
- 塩胡椒 4振り
- 薄力粉 大さじ2
- 卵 1個
- 生パン粉 1カップ
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
豚バラ薄切り肉は２～３枚をずらしながら重ねて１０セット作る。
塩胡椒を振る。 - 2 スライスチーズ1/4枚をそれぞれにのせてきつく巻いていく。チーズがはみ出さないように。薄力粉を全体にまぶす。
- 3 卵を溶いてサラダ油を入れて混ぜ、卵液を作る。２の豚肉を卵液にくぐらせ、生パン粉をたっぷりまぶす。
- 4 180度の揚げ油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。
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