えのき豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのき、玉ねぎを火の通りやすい大きさにカットし分量の水で煮込む。
- 2 1が煮えたら塩コショウ、コンソメ、バター、（あれば生姜パウダー）豆乳を加える。
- 3 2の粗熱を取り、ジューサーにかけ混ざったら鍋に戻して温めて完成。（お好みでパセリなどトッピング）
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ぴょん302021/10/29 13:40
えのきをポタージュに？？作ったら美味しかったです♪
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