自家製赤飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白米 ２合
- もち米 １合
- あずき 100g
- 水 500ml
- 塩 小さじ1／２
作り方
- 1 あずきをザルで洗い、お湯で５分茹でる
-
2
あずきを20〜25分茹でる
あずきを取り出したら、茹で汁はそのまま冷ましておく - 3 白米ともち米を一緒に研ぎ、炊飯器に入れる
-
4
炊飯器に茹で汁、塩を加え、３合の目盛まで水（分量外）を足して炊飯する
炊き上がり、混ぜ合わせたら完成
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