♪手作り焼売の冷凍保存♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 保存には発泡スチロールの食品トレーがおすすめです。この食品トレーにまんべんなく片栗粉を振っておく。
   
   ※片栗粉で焼売がトレーにくっつくのを防ぎます♪
2. 2 焼売を包む。
   
   ※凍った皮は割れやすく飛び出した部分が保存中に折れてしまうことがあるので皮がはねないように種にしっかりくっつけて包みます♪
3. 3 包み終えたら隣同士がくっつかないように間隔を空けて並べる。

   

4. 4 半透明の調理用ポリ袋に入れて冷凍庫に入れる。
   
   ※袋が焼売にくっかないように空気を入れてふんわりさせて下さい♪

   

5. 5 凍ったら冷凍庫から取り出してトレーを外しポリ袋に入れて空気を抜き口を縛っておく。

   

6. 6 ジップロックに入れておくと安心です。空気を抜いて口を閉じ冷凍庫に戻し2週間を目安に召し上がって下さい。
   
   調理法は生のものと同じでOKです。解凍せず凍ったまま加熱して下さい♪

   

7. 7 ※ご覧の通り今回は上手く包めず皮がはねてしまいました。皮が折れても普通に調理出来ので気にならなければOKです♪

   

8. 8 焼売のレシピです。
   ●ID：1290035684♪おうちで簡単♡基本のもちもち肉焼売♪

   

9. 9 こちらも冷凍出来ます。
   ●ID：1290035651♪味は本物♡白身魚とカニカマで本格蟹シュウマイ♪