♪ポークステーキ♡簡単きのこソースがけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ肉 2枚
- ☆チューブにんにく 2cm
- ☆オリーブオイル 大さじ1
- 塩、こしょう 適宜
- きのこソース 2食分
- ※ 1290034869
作り方
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1
トレーに☆を入れて混ぜ、とんかつ肉の脂と筋の部分に包丁を入れて☆塗り込み、1時間~半日冷蔵庫で寝かせる。
※ラップなしでOKです♪ -
2
中火で熱したフライパンに1の肉を入れ、塩,こしょうをして両面を焼き、中まで火を通したら火を止めて皿に移す。
※我が家は塩、こしょう無しです♪ -
3
2のフライパンできのこソースを作る。
※フライパンに残った肉汁も捨てずに使って下さい♪ -
4
3のきのこソースをとんかつ肉にかけたら完成です♪
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5
きのこソースのレシピです。
●ID：1290034869♪肉も魚も美味くなる♡簡単バターきのこソース♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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hannah2122022/01/08 20:19
お肉が柔らかく、きのこソースもおいしかったです。
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※総塩分量約0.2g