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豆腐入りひじきと人参とほうれん草の煮物♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
具沢山ひじきの煮物
みんながつくった数 2件

材料（2〜4人分）

乾燥ひじき
10g
豆腐
150g
人参
50g
油揚げ
1枚
ほうれん草
2株
水
100ml
ほんだし
小さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1と1/2
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    乾燥ひじき→パッケージの記載通り戻す。
    豆腐→6つに切り熱湯に入れ1分程茹でザルにあける。
    人参→千切り
    油揚げ→熱湯をかけ、細く切る。
    ほうれん草→3cm程の長さに切る。
  2. 2
    鍋にごま油を温め、ひじき、人参、油揚げを2〜3分炒める。水、ほんだし、酒、砂糖を加えひと煮立ちしたら豆腐、しょうゆを加え煮詰める。
  3. 3
    ほうれん草を加え、しんなりするまで加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

貧血予防

公開日：2021/01/08
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関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物木綿豆腐にんじんほうれん草ひじき

このレシピを作ったユーザ

●まかろん●

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/04 18:08
具沢山で栄養たっぷりそうで美味しかったです(^^)ごちそうさまでした♪
紅蓮華
お気に召していただけたようで嬉しいです(^○^) つくレポありがとうございました♪

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