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基本の簡単ひじきの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 乾燥ひじき

    1袋

  • にんじん

    1本

  • 麸 (油揚げ1枚でもOK)

    6~10個

  • ☆だし汁

    400ml

  • ☆醤油

    大2

  • ☆みりん

    大2

  • ☆砂糖

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本の簡単ひじきの煮物
  • 300円前後

余っていて消費できない麸があったので使ってみました☆
麸がだしを吸ってふっくら美味しくなります♪

作り方

  • 1

    乾燥ひじきを水でもどしてよく洗う
    麸とにんじんを食べやすい大きさに切る

  • 2

    油を引いたフライパンでひじき・にんじんをさっと炒める

  • 3

    ☆の調味料と麸をいれて煮る

  • 4

    水分がなくなるまで煮含める

  • 5

    お皿に盛りつけて完成!!

  • 6

    お弁当用に♪
    冷凍のままお弁当に入れても食べる頃には自然解凍されます☆

きっかけ

やっぱり日本人ですから。
栄養満点のひじきでご飯を貪り食いたくなるのです!

おいしくなるコツ

レンコンや油揚げで具だくさんで美味しさアップです(*´∀`)

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > ひじきの煮物

レシピID: 1920002155

公開日:2011.09.11

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.01.16

    お弁当に。麩が余っていたので作りました。麩が美味しかったです。

    いぬつかいさん♪レポありがとうございます。
    美味しく召し上がって頂けたようでよかった(*´∀`)
    簡単にできるひじきの煮物。是非お弁当にも入れてくださいませ☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
基本の簡単ひじきの煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ
関連キーワード
ひじきひじきの煮物簡単

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