鶏モモと茄子のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は一口大にカット。
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2
鶏角切り肉を軽く湯通しして、お湯を捨てる。
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3
醤油、料理酒、みりん風調味料、酢を投入して5分程度中火で加熱する。
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4
茄子を加え、キッチンペーパーの落し蓋で茄子が柔らかくなるまで煮る。
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5
仕上げのおろし生姜を入れて軽く混ぜたら完成。
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