♪豆乳でまろやか♡鶏肉と豆のカレースープ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏モモ肉(1cm角) ひとつかみ
- サラダ豆 1/4パック
- 無調整豆乳 250cc
- 固形コンソメ 1/2個
- カレー粉(無塩) 小さじ1
作り方
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1
鶏モモ肉を1cm角に切ったらフライパンに全ての材料を入れる。
※コンソメはキッチンバサミで削るように切り入れると良いです♪ - 2 弱火~弱めの中火にかけて豆乳が分離しないように気を付けながら加熱し、鶏肉に火が通ったら完成です♪
- 3 ※味はコンソメの量を加減して簡単にお好みの濃さに出来ます。コンソメ1/4個で1段階変化する感じです。
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4
豆はイチビキのサラダ豆を使いました♪
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関連情報
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※塩分量約1.4g