豆腐と冷凍えのきの味噌汁 レシピ・作り方

豆腐と冷凍えのきの味噌汁
  • 約10分
Nico
Nico
簡単な味噌汁です(*^^*)

材料(4人分)

  • 冷凍えのき 1/2株分
  • 豆腐 150g
  • 750ml
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • だし入り味噌 お玉1/3杯
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 えのきと水を鍋に入れて弱火にかける。
    えのきに火が通ったら、食べやすく切った豆腐とわかめを入れて火を止める。
  2. 2 2分ほど経ったら味噌を溶いて、醤油を加え混ぜる。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

えのきは、あらかじめ冷凍しておくと旨味が増します。

  • レシピID:1290030777
  • 公開日:2020/05/07
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カテゴリ
木綿豆腐夕食の献立(晩御飯)えのき豆腐の味噌汁絹ごし豆腐
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簡単 旨味 美味しい ヘルシー
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2020/08/12 08:24
    豆腐と冷凍えのきの味噌汁
    暑くても味噌汁で体調を整えてます!こちら昨日、今日とアヅイ、暑い、熱い「命の危険のある暑さ」予報って…洗濯物干すだけなのに、銀行強盗ができそうな格好で外へ~
  • 夢シニア
    夢シニア
    2020/06/02 19:25
    豆腐と冷凍えのきの味噌汁
    こんばんわ~♪冷凍えのきだと、生よりコクがあり美味しかったでーす❤️冷凍はいつでも使えて便利!感謝

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