大根菜と大根の皮の味噌汁。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根菜 50g
- 大根の皮 50g
- 豆腐150g 1丁
- 顆粒だし 3g
- 味噌 30g
- 乾燥わかめ 適宜
作り方
-
1
大根を使った時、大根菜は刻んで、大根の皮は細切りにして冷凍してあります。
-
2
500ccのお湯を沸かし、大根菜、大根の皮、顆粒だし、賽の目に切った豆腐を加えて一煮立ちさせます。
-
3
灰汁をとり、味噌を加えて一煮立ちさせたらお椀に取り分けます。
我が家ではお椀に入れてから乾燥わかめを入れます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
*॰☆*°2020/07/22 17:55
初めて大根の皮を味噌汁にいれました！無駄なく使えて嬉しいです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
