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具沢山カルボナーラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具沢山カルボナーラ

牛乳、生クリーム不使用の具沢山なカルボナーラです(*^^*)

作り方

  • 1

    スライスしたウィンナー、細切りにしたベーコン、スライスした玉ねぎを深めのフライパンで炒める。(弱火)
    鍋でスパゲッティーを塩茹でしてお湯を捨てて鍋を水洗いする。(塩は分量外)

  • 2

    フライパンに、食べやすく切ったブロッコリー、にんじんを加え炒める。
    塩・こしょうを振る。
    茹で上がったスパゲッティーとバターを加え絡める。

  • 3

    火が通ったら、火を止めて鍋にあけてパルメザンチーズを絡める。
    2分ほど経ってから、混ぜ合わせた★を絡める。
    塩・こしょうで味を整える。

きっかけ

昼食に。

おいしくなるコツ

フライパンのまま卵を加えてしまうと、熱で卵に火が通ってダマになってしまいます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > 新玉ねぎ
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > ブロッコリー

レシピID: 1290029091

公開日:2019.12.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.12.15

    生クリーム買わなくても簡単に作れて美味しかったです(^▽^)/

    いつもありがとうございます(*^^*)具沢山で美味しそうですね♪気に入っていただけて嬉しいです♪

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レシピへのコメント

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料理名
カルボナーラ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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