チキンのクリーミー豆乳煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
唐揚げほどの大きさに鶏胸肉をカットし、軽く塩胡椒をふり、ポリ袋に小麦粉を入れて、その中に鶏胸肉を加え、シャカシャカと粉をまぶします。
-
2
中華鍋にオリーブオイルを敷き、余分な粉をはたいた鶏肉を両面カリッと焼きます。一度鶏肉を取り出して、オリーブオイルを少し足し、くし形に切った玉ねぎとさいたしめじを炒めます。
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3
コンソメと塩胡椒で味付けし、豆乳とクリームコーンを加え、鶏肉を戻し入れ、クツクツと弱火で火を通して完成です。
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- 鶏肉のクリーミー豆乳煮
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