きのこ4種類!納豆乗せ炒め蕎麦 レシピ・作り方

きのこ4種類!納豆乗せ炒め蕎麦
  • 約10分
  • 500円前後
結后
結后
白きくらげ、えのき茸、しめじ、なめこをめんつゆで炒め蕎麦に絡めてひきわり納豆と九条ねぎを乗せました。

材料(1人分)

  • 蕎麦 1袋
  • えのき茸 3/1パック
  • しめじ 4/1パック
  • なめこ 4/1パック
  • 白きくらげ ひとつかみ
  • めんつゆ 大さじ5
  • ひきわり納豆ミニサイズ 1パック
  • 九条ねぎ 大さじ2
  • ペペロンチーノオイル 大さじ2
  • ほうれん草 一つ茎

作り方

  1. 1 ほうれん草を食べやすく切る。
  2. 2 しめじ、えのき茸、なめこの根元を落としえのき茸を4等分に切る。
  3. 3 フライパンにペペロンチーノオイルを入れて、えのき茸、しめじ、なめこ、白きくらげ、ほうれん草を入れてしんなりするまで炒め蕎麦を入れてほぐす。
  4. 4 めんつゆを加えて2分ほど炒めお皿に盛り付ける。
  5. 5 ひきわり納豆、九条ねぎを乗せる。

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  • レシピID:1290028796
  • 公開日:2019/10/18
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あったかい蕎麦アレンジそばしめじ
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つくったよレポート(1件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2021/06/15 22:06
    きのこ4種類!納豆乗せ炒め蕎麦
    画像が出て来たw食べた気がしてるだけかと思う程、蕁麻疹で痛痒くて睡眠不足❤・・❤やっと、他の3人の先生の勧めで皮膚科の飲み薬を、、、内科ので懲りてるけど、、、続

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