コリンキーバター炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- コリンキー 約250g
- バター 10g
- 塩コショウ 適量
- レーズン(なくてもいいけどあると美味しい お好みの量
作り方
- 1 これの1/4を綿と種を取り除き、皮付きのまま2~3ミリの厚さにカット(縦方向に切るとマンゴーのような感じに)
- 2 フライパンにバターを入れ中弱火でマンゴーを、いやコリンキーを炒めていきます
- 3 しんなりしたら、塩コショウとレーズンを加え完成です
きっかけ
大き目のコリンキーだったので、あれこれ試してみたくて
おいしくなるコツ
炒めると少しトロっとして、でも淡泊な味なのでレーズンの甘みが美味しさを引き出します
- レシピID:1290028449
- 公開日:2019/09/16
関連情報
- 料理名
- コリンキーバター炒め
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