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コリンキーバター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • コリンキー

    約250g

  • バター

    10g

  • 塩コショウ

    適量

  • レーズン(なくてもいいけどあると美味しい

    お好みの量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コリンキーバター炒め
  • 100円以下

初めての食材コリンキーをバターで炒めてみました。マンゴーと間違えそうな。

作り方

  • 1

    これの1/4を綿と種を取り除き、皮付きのまま2~3ミリの厚さにカット(縦方向に切るとマンゴーのような感じに)

  • 2

    フライパンにバターを入れ中弱火でマンゴーを、いやコリンキーを炒めていきます

  • 3

    しんなりしたら、塩コショウとレーズンを加え完成です

きっかけ

大き目のコリンキーだったので、あれこれ試してみたくて

おいしくなるコツ

炒めると少しトロっとして、でも淡泊な味なのでレーズンの甘みが美味しさを引き出します

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
料理:
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め

レシピID: 1290028449

公開日:2019.09.16

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料理名
コリンキーバター炒め
料理用途
普段の料理

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