コリンキーバター炒め レシピ・作り方

コリンキーバター炒め
  • 約15分
  • 100円以下
えびちり君
えびちり君
初めての食材コリンキーをバターで炒めてみました。マンゴーと間違えそうな。

材料(2~3人分)

  • コリンキー 約250g
  • バター 10g
  • 塩コショウ 適量
  • レーズン(なくてもいいけどあると美味しい お好みの量

作り方

  1. 1 これの1/4を綿と種を取り除き、皮付きのまま2~3ミリの厚さにカット(縦方向に切るとマンゴーのような感じに)
  2. 2 フライパンにバターを入れ中弱火でマンゴーを、いやコリンキーを炒めていきます
  3. 3 しんなりしたら、塩コショウとレーズンを加え完成です

きっかけ

大き目のコリンキーだったので、あれこれ試してみたくて

おいしくなるコツ

炒めると少しトロっとして、でも淡泊な味なのでレーズンの甘みが美味しさを引き出します

  • レシピID:1290028449
  • 公開日:2019/09/16
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カテゴリ
かぼちゃ100円以下の節約料理その他の野菜炒め
料理名
コリンキーバター炒め
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