ガッツリ飯！男子が喜ぶ！からあげ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 肉を一口大に切ってポリ袋に入れ、塩麹、しょうゆ、酒、おろしにんにく、しょうがを入れてもも肉、むね肉別々で揉み込んで10分くらいおく。(ここで下味冷凍しておくと便利です)
- 2 片栗粉と小麦粉をあわせる。(ポリ袋だと手がよごれません)
- 3 汁気を切ったお肉と、片栗粉+小麦粉をシャカシャカ☆
- 4 180℃に熱した鍋にお肉を入れてからっと揚げる。
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