きのこデミグラスソースのハンバーグ レシピ・作り方
材料(一人分人分)
作り方
-
1
☆を混ぜてこねる。
円形に形を整え生地を作る。 - 2 オリーブオイルを熱し生地を入れて両面に焼き色がつき火が通るまで焼く。
- 3 えのき茸を食べやすく切り舞茸をほぐす。
- 4 ハンバーグをお皿に盛り付ける。
- 5 バターを熱しえのき茸と舞茸を入れてしんなりするまで炒め、酒を入れてデミグラスソースを加え3分煮込む。
- 6 5をハンバーグにかける。
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