大豆が美味しい！長ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ひじきは30分ほど水で戻し、洗ったら水気をよくきる。
- 2 にんじんは細切り、油揚げは油抜きをして細切りにする。
- 3 油を熱した鍋で、ひじきとにんじんと油揚げと大豆水煮を炒める。
- 4 ◎を加え、煮立ったら落し蓋をして、弱めの中火で汁気が少なくなるまで15分ほど煮る。
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