W大根のお吸い物 レシピ・作り方

W大根のお吸い物
  • 約30分
  • 100円以下
結后
結后
梅昆布茶とめんつゆ風味の大根と大根葉のお吸い物です

材料(一人分人分)

  • 大根 6分の1本
  • 大根葉 5本
  • えのき茸 4分の1パック
  • 400CC
  • めんつゆ 大さじ2
  • 梅昆布茶 大さじ1

作り方

  1. 1 大根を食べやすく切り、大根葉をみじん切りに切り、えのき茸を3等分に切る。
  2. 2 水にめんつゆと大根、大根葉を入れて火にかけ大根に火が通るまで煮る。
  3. 3 大根に火が通ったらえのき茸を入れて3分ほど煮て火を止め梅昆布茶を入れて混ぜ器に盛り付ける。

きっかけ

お吸い物を食べたくて

おいしくなるコツ

味付けはお好みで調節してください

  • レシピID:1290019385
  • 公開日:2017/02/19
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お吸い物
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