にら入りもつ煮込み レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
モツはたっぷりのお湯で茹でこぼして臭みをとる。
生姜、ニンニクは薄切りにする。 - 2 白菜は1〜2cm幅に切る。人参はいちょう切り、ニラは2〜3cmの長さに切る。
- 3 鍋に材料を全て入れてかぶるくらい水を加え、火にかける。
- 4 野菜が柔らかくなったら味噌、醤油を加えて味を調整する。さらに5分ほど煮込んだら出来上がり。
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