ベビーホタテの酢みそかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ベビーホタテ(ボイル) 20個
- キュウリ 2本
- 塩 少々
- 酢みそ 大さじ4
作り方
-
1
ベビーホタテを湯に入れ一煮立ちしたら冷水に取る。
水気をペーパータオルでおさえる。 -
2
キュウリを薄切りする。
塩をふり軽くもみ水気を絞る。 -
3
器に1.と2.を盛る。
酢みそをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- ホタテ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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