茄子のキーマカレー レシピ・作り方
材料（5人分人分）
作り方
-
1
茄子を輪切りにきる。
玉ねぎ１個はみじん切り、もう１個はくし切りに切る。 -
2
オリーブオイルに玉ねぎのみじん切りを入れきつね色になるまで炒める。
大豆の水気を切っておく。 - 3 玉ねぎが色づいたら挽き肉、くし切り玉ねぎ、なすを入れサッと炒め挽き肉の色が変わったら水と大豆を入れて５分ほど煮込む。
- 4 鍋の火を止めカレールウを入れて混ぜ溶かし、牛乳を入れ再度火をつけ混ぜながら３分ほど煮込む。
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結后
美容健康に良いレシピを意識しています♪
簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。
お料理は楽しみの一つです(^^)
料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼
きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!
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