南国風味の豚しゃぶトマトそうめん レシピ・作り方
材料(一人分人分)
作り方
-
1
お湯を沸騰させ、そうめんを袋の記載通りゆでる。
豚もそうめんと一緒に茹でる。 - 2 トマトはくし切り、きゅうりはみじん切りに切る。
- 3 レモンをしぼり、めんつゆとココナッツオイルを合わせ、よく混ぜる。
- 4 そうめんを流水で洗って器に盛り付ける。
- 5 そうめんの上に豚細切れ、きゅうり、トマトを飾り、めんつゆをかける。
きっかけ
暑い日のランチに栄養を摂れるそうめんを食べたくて作りました
おいしくなるコツ
レモン又はライム風味で暑い日も爽やかに頂けます‼
- レシピID:1290017187
- 公開日:2016/05/27
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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