お好み・ひとくち焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは約1センチ四方に切り、長ネギも小口切りにします。

   

2. 2 ベーコンも3センチぐらいの長さに切り揃え、６等分にしておきます。

   

3. 3 ボールに切った1️⃣と2️⃣、薄力粉、昆布茶、水と、卵も割り入れ良く掻き混ぜます。

   

4. 4 熱した鍋に油をひいて、混ぜ合わせた3️⃣の具材を６等分にして、大きめのスプーンで丸い形に並べます。
   （鍋が小さい場合や、沢山並べてひっくり返しにくい方は半量ずつ焼いて下さい）

   

5. 5 4️⃣の上にイカリングを二切れずつのせ、リングの中にベーコンものせます。その上に小海老も2尾ずつのせていきます。

   

6. 6 鍋底に当たっている面がこんがりとしてきたら、トッピングした具がバラバラにならないようにひっくり返します。

   

7. 7 両面が焼けたら、またひっくり返して皿に盛り付けます。

   

8. 8 ☆のついた調味料を合わせたソースを塗って、花かつおを振りかけたら完成です。
   お好みでマスタードや
   マヨネーズをつけて召し上がれ。