バルサミコと醤油があうんです♩豚と野菜の焼きうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
野菜は洗って、小松菜を4センチぐらいの長さに、にんじんは縦に半分に切ってスライス、長ネギは斜め切りに、それぞれ切ります。キノコは一口サイズに裂いておきます。
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2
鍋に胡麻油を入れ、うどん玉をほぐさず、そのまま鍋底に並べ鍋に接している側の麺が、こんがり焼けてきたらヘラなどを使い裏返しもう片面も。両面焼き上がった麺を皿に。
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3
同じ鍋に豚肉を入れ炒めます。
八割がた火が通ったら、野菜も入れます。
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4
具材に☆の調味料を合わせ、馴染ませながら炒めます。
炒まったらブラックペッパー少々と塩少々で味を整えて皿に取り出しておいた2️⃣のうどんの上に具材をのせて、花かつおを振りかけ完成
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