鶏団子鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏むね肉はフードプロセッサーでひき肉状にし，そこに片栗粉，みじん切りにしたタマネギ，卵，塩を加え，しっかりと混ぜる。
- 2 鍋に一口大に切った白菜，春菊，豆腐，水で戻した干しシイタケを入れ，全体がひたひたになる程度の水を入れ，ふたをして火にかける。
- 3 ２が湧いて来たら，１をスプーンで団子状にして入れ，固まって来たら醤油を回しかける。
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