もやしの青椒牛肉絲 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに油を熱し，牛細切れ肉を炒め，焼き色がついたら，ヘタと種を取って縦に細切りにしたピーマンともやしを加え，しんなりするまで炒める。
- 2 味噌とお玉1杯分程度の水を加え，味噌を溶きながら，全体に絡めていき，味噌が溶けたら貯まり醤油と豆板醤を加え，煽りながら炒める。
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