【糖質制限】皮がサクサク★油淋鶏★ユーリンチー★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏肉（ももでもむねでもお好みで） ２枚
- 塩コショウ 小１
- 片栗粉 大４
- 揚げ油 大３
- ●ネギのみじん切り 大２
- ●醤油 大２
- ●酢 大２
- ●ラカントS（または砂糖） 大１
- ●ごま油 大１
- ●きざみにんにく 小１
- ●しょうがのすりおろし 小１
作り方
-
1
●を合わせてレンジで３０秒チンし、ラカントS（砂糖）を溶かすように混ぜておく
-
2
鶏肉を観音開きにし、厚みがあるところを開き全体に筋を切るように切り込みを入れ、塩コショウする。
片栗粉をたっぷりまぶす。
-
3
フライパンに油を入れ、両面こんがりと揚げ焼く
-
4
焼けたら取り出して、少し時間をおいてから食べやすい大きさに切り、器に盛って食べる直前に①のたれをかける
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