ベビーホタテとレタスのサラダ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- ベビーホタテ(生食用) 150グラム
- レタス 1/2個
- ◯
- BOSCO ガーリック 1袋(7g)
- 塩・胡椒 少々
- レモン汁 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
作り方
-
1
レタスを1センチ幅に切る。
水に2-3分つけザルにあげる。
ペーパータオルで水気をおさえる。 -
2
ベビーホタテを湯に入れ
30-40秒茹で冷水にとり
ザルにあげる。
ペーパータオルで水気をおさえる。 - 3 ボウルに1.と2.と◯を入れサッと混ぜ合わせて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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