中華風茶碗蒸しのざるうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんは湯がいてざるにあけ、流水で洗い、ヌメリをとる。
- 2 つけ汁用の容器に、中華だし、スライスしたシイタケ、溶き卵を入れ、よくかき混ぜ600から700Wで1分半チンする。
- 3 つけ汁にお好みでラー油を垂らし、かき混ぜて完成。
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