大根と牛すじ味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の皮をむいて1センチ幅のイチョウ切りにする。
-
2
コンニャクを縦半分に切り1センチ幅に切る。
鍋に水とコンニャクを入れ沸かす。沸いてから
2-3分茹でザルにあげる。 -
3
別鍋に1.と2.と◯を入れ
大根がしんなりするまで
煮る。 -
4
3.に◯(2)を加え溶かす。
牛すじ煮込みを入れ
煮汁が半量になるまで
煮て出来上がり。
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- 牛すじ煮込み
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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