しめじとチシャ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
(チシャを湯に入れ茹で
水にとる。水気を絞る。) -
2
1.(120g)を4センチ長さに切る。
しめじの石づきを切り落とし小房に分ける。 - 3 フライパンにオリーブオイルと2.を入れ炒める。
- 4 しめじがしんなりしてきたら◯を加え汁気を飛ばすように炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- しめじとチシャ炒め
hime-tarako
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お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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とらねぇちゃん2014/11/14 12:26
自家製のチシャが大量に実っていて消費に追われています。
ずっと生で食べていたのですが、茹でても美味しい事に気づきました。
シャキシャキ食感が美味しかったです♪
