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麺つゆで、簡単揚げだし豆腐☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麺つゆで、簡単揚げだし豆腐☆
  • 100円以下

豆腐と麺つゆさえあれば、味付けも間違いなしにできます。お酒のおつまみにも簡単でリーズナブルです。

作り方

  • 1

    豆腐はすのこで巻いて、重石(まな板)をして水切りを30~1時間ぐらいします。

  • 2

    1をそれぞれ4等分して、片栗粉(分量外)をまぶします。

  • 3

    2で残った片栗粉を☆の水溶き片栗粉に使うと無駄がありません。

  • 4

    鍋に麺つゆと、水を入れて火をつけます。

  • 5

    油を熱して、2をこんがり揚げたら、4に入れていきます。

  • 6

    どんどん入れていき、最後に☆の水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がりです。

  • 7

    お好みで生姜や、ワサビ。ネギ菜とをトッピングして下さい。

きっかけ

豆腐でヘルシー料理が食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

豆腐は木綿でも絹でもOKです。水気を絞ることがポイントです。

レシピID: 1290008891

公開日:2012.12.24

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.02.07

    今まで買ってたましたが自分でできると知り、これからは自分で作ろうと思います。

    わ~(*'▽')と~っても綺麗な揚げ出し豆腐ですね☆ぜひこれから作って下さいネ(*'ω'*)美味しそうに作っていただき有難うございました( *´艸`)♡

    お返事を見る

  • 2015.08.02

    めんつゆでとっても簡単に出来ました~^-^v味付けもしっかりでとっても美味しく子供たちもたくさん食べてくれました~^-^v

    承認遅れてしまい本当にごめんなさい<m(__)m>子供達も喜んで食べて貰えたなんて嬉しいです♡とっても美味しそうに作っていただき有難うございました(*'▽')♡

    お返事を見る

  • 2013.01.20

    豆腐が隠れてしまいましたが餡がたっぷりで美味しかったです(^-^)ごちそうさまでした♪

    maaaataさん♡初レポ嬉しいです~(*^。^*)そうなんです、ちょっと餡、多めなレシピになっちゃってごめんなさい。とっても、美味しそうです♡有難うございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
揚げだし豆腐
料理用途
普段の料理 おつまみ

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