海老とたっぷりきのこのクリームペペロンチーノ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
海老は皮を剥き、背わた取ります(冷凍むき海老で充分)。舞茸は手でさきます。しめじは石づきをとり、手でさきます。ﾊﾟｽﾀはお湯で茹でます。
-
2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで、にんにく、鷹の爪をよく香りがするまで炒め、海老を入れ、軽く炒めたら白ワインを入れ、強火でサッと炒める。その後きのこもいれちゃいます。
-
3
生クリームを入れ、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ、味の素、隠し味の醤油で味付けします。なめた時に少し濃いぐらいがﾊﾟｽﾀと和えたときに調度いいですよ。
-
4
焦げないように注意し、一煮立ちさせます。煮詰まってしまったら、ﾊﾟｽﾀの茹で汁を入れ、調節してください。
-
5
茹でたﾊﾟｽﾀとよく和えて、皿に盛り、最後に胡椒を上からふりかけたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
