さつま芋のチーズケーキ風♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 薩摩芋 300ｇ
- 生クリーム 90ml
- グラニュー糖 20ｇ
- ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 80ｇ
- 卵黄 1個
作り方
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1
薩摩芋を皮をむいて細かくｶｯﾄし、ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに入れ、ﾚﾝｼﾞで10分加熱します。
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2
加熱した薩摩芋を裏ごしします。ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰや、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄみたいに潰してもＯＫです。
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3
生ｸﾘｰﾑとグラニュー糖をよく混ぜたのと、裏ごしした薩摩芋をよく混ぜ、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞはﾚﾝｼﾞで20秒ぐらい加熱し、一緒に混ぜます。
-
4
型に入れ、卵黄を表面に塗ったら、180度のｵｰﾌﾞﾝで、10分ぐらい焼いて完成です。
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