醤油麹入り～ワカメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
乾燥ワカメを水でもどす（時間のない場合は湯でもどしてもＯＫ）
にんにくをみじん切りにする -
2
鍋にごま油を熱して
にんにくを炒めてそこへワカメを入れて30秒ほど軽く炒める
-
3
2へ水を加えて沸騰したら醤油麹とゴマを入れる。最後に塩コショウで味を調えてね
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- カテゴリ
- わかめスープ
- 料理名
- ワカメスープ
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つくったよレポート（4件）
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iihi0092013/06/26 23:59
ヽ(´∀｀＠)ノ 胡麻油のいい香りと胡麻のプチプチが胡麻好きには魅力だよ～♪しょう油麹がなかったので、塩麹ですが、麹でまろやかな味♪ごちそう様！ -
帰って来たVAN2012/10/19 18:20
こんばんは(^v^)
ごはん前ですが、お腹空いちゃって一人で戴いてます(^w^)
にんにく風味が美味しいですね～♪
お腹の中からポカポカです(*^o^*) -
ta83162012/10/11 18:02
スープに醤油麹って初めて♪
いつものわかめスープと違って美味しかったよ～おかわりしたくなる味だね^m^
ごちさまっ☆ -
iihi0092012/10/09 02:07
（*´ω｀） ごちそう様！ニンニクは入れなかったのですが、ごまの香りにひきつけられる美味しいスープでした。週末はニンニク入りで作りたいと思います。
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