いわしのフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
いわしは頭を取って腹をだす
おなかをさいて中骨をとる
水で洗ったらふいて、塩コショウする -
2
小麦粉をつける
玉子をとき、水を混ぜたものにいわしをくぐらせる
パン粉をつける -
3
180度の油で途中かえしながら4分程度揚げる
完成
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- いわし
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