筍なめ茸和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 筍(茹で) 120グラム
- なめ茸(瓶詰め) 大さじ2
- 木ノ芽 少々
- ◯
- 水 大さじ2
- 麺つゆ 大さじ2
作り方
- 1 筍を薄くイチョウ切りする。
-
2
鍋に1.と◯を入れ弱火で混ぜながら煮る。
そのまま冷ます。
汁気をきる。 - 3 ボールに2.となめ茸を入れ和えて出来上がり。盛りつけてから木ノ芽を飾ります。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍なめ茸和え
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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