ふわふわ帆立ニラ玉 レシピ・作り方

ふわふわ帆立ニラ玉
  • 5分以内
  • 300円前後
りちゅ0903
りちゅ0903
卵に帆立を混ぜてふわふわにします☆

材料(2人分)

  • ニラ 1束
  • 1~2個
  • 帆立缶詰 1缶
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 にらを3~5cmに切って炒めます。油を少しだけひいて、塩をし、強火でさっと炒めます。にらにある程度火が通ったら、真中を空けて卵を炒めます。
  2. 2 卵は、帆立の缶詰と缶汁と一緒に溶いておきます。塩もしておきます。空けた真中に油をひき、強火でふわふわに仕上げます。
  3. 3 にらと卵をさっと混ぜてできあがりです♪

きっかけ

ニラが安かったので☆

おいしくなるコツ

ニラの上から卵をかけるとべしゃべしゃになりやすいので、卵を別で炒めます☆

  • レシピID:1290006843
  • 公開日:2012/05/23
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カテゴリ
にら
関連キーワード
簡単 スタミナ 夏バテ ふわふわ
料理名
ニラ玉
りちゅ0903
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