ちょっとかわりだね、湯豆腐（こうや豆腐） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
土鍋にだし汁、調味料をいれて煮立たせる
こうや豆腐をぬるめのお湯でもどす（5分） -
2
白菜は食べやすい大きさ
長いもは縦に8等分程度
三つ葉は8センチ長さに
切る
しいたけは石づきをとる -
3
だし汁の中に、こうや豆腐、白菜、しいたけを入れる
8分程度にたら、長いもをいれて2分煮る
三つ葉をのせる
完成
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三つ葉の風味もきいていておいしい