うぐいす水羊羹 レシピ・作り方
材料(6人分)
- クイックうぐいす餡 300g
- 粉寒天 2g
- 水 80g
作り方
- 1 鍋に粉寒天と水を入れて火にかけしっかりと寒天を煮溶かす。
-
2
クイックうぐいす餡はレシピID:1290006278 です。
1の鍋に入れて少しずつ滑らかになるように伸ばす。
全体が滑らかに混ざったら再び火にかけ少し練り上げる。 - 3 容器に流しいれて冷やし固める。
- 4 平らな皿などに取り出し、ハート型で抜いてできあがり。
きっかけ
母の好きなうぐいす餡を使ってハートの水羊羹を作りました。
おいしくなるコツ
市販のうぐいす餡でももちろんできると思います!
- レシピID:1290006692
- 公開日:2012/05/13
関連情報
- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- うぐいす水羊羹
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