筍の豚肉ハーブ巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- A 水煮たけのこ 1個
- A カツオダシ 小1と1/2
- A 水 2カップ
- A 醤油 大1
- バラ豚肉スライス １６枚
- しおこしょう 適量
- B 乾燥バジル 小2
- B 乾燥オレガノ 小2
- B なつめぐ 小1/2
- B 小麦粉 1カップ
- B 水 1.5カップ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 筍をくし切りに１６等分する
-
2
Aの材料と筍をひと煮立ちさせて弱火にして２０分煮る。
火からおろして冷ましておく - 3 Bをすべて混ぜ合わせておく
- 4 竹の子に豚肉を巻いてしおこしょうする
- 5 ③に４をまんべんなくつけてあげ焼きにする（強火で片面１分ずつ）焼き目がついたら出来上がり
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍の豚肉ハーブ巻き
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