4%かつお出汁 レシピ・作り方
材料(400ml人分)
- 水 400ml
- かつおぶし 16g
作り方
- 1 水を沸騰させ、一度火を止めてから一気に鰹節を入れます。
- 2 弱火を付け、1分間煮だします。1分間経ったら火を止めてそのまま鰹節が下に沈むまで放置します☆
- 3 ざるにキッチンペーパーを乗せ、かつお出汁をこします。絞らずに奇麗な出汁をとります。
関連情報
- カテゴリ
- その他のだし
- 料理名
- かつお出汁
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レポートを送る
0 件