鶏のから揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉（むね肉でも可） ４枚
- 醤油 ５０ｍｌ
- みりん ５０ｍｌ
- ネギ ２本
- にんにくすりおろし 大さじ１
- お好み焼き粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切ります。切ったらポリ袋に入れます。
- 2 醤油、みりん、にんにくすりおろしを混ぜてポリ袋に入れます。ネギはみじん切りにして入れ、すべてをもみこむように混ぜます。３０分以上漬けます。
- 3 おこのみ焼き粉を薄くまぶして揚げます。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- から揚げ
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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ショコラ12242012/02/15 12:48
胸肉を使うことが多いですがモモ肉を使って作ってみたら本当に美味しく出来ました。
ごちそうさまでした♪
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