モロヘイヤごま和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- モロヘイヤ 1袋
- 塩 少々
- ●
- 麺つゆ 大さじ2
- すりごま 大さじ1
作り方
- 1 モロヘイヤのかたい茎を切り落とす。柔らかい茎と葉をよく洗う。
-
2
塩少々を入れた熱湯に1.のモロヘイヤを入れ、一煮立ちしたらザルにあけ水につける。
粗熱がとれたらザルにあげて
水気を絞る。 - 3 2.のモロヘイヤを小さめのザク切りにする。
- 4 3.をボールに入れ●を加え和えて出来上がり。
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- モロヘイヤごま和え
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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7 件
つくったよレポート（7件）
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あやなおちゃん(返レポします)2020/09/13 11:34
ヘルシー！美味しくできました。有難うございました。 -
ぽよっちぷーちゃん2016/07/04 20:17
モロヘイヤを初めて胡麻和えにしました！
味付けが麺つゆだけなのも、とっても助かります(^^;; この夏リピ決定です( ^ω^ )b -
とらねぇちゃん2015/09/17 12:33
初めてモロヘイヤを育ててみまして、色々な食べ方に挑戦しています。
ごま和えも美味しいですね♪モロヘイヤのネバネバ感が体を綺麗にしてくれそうな気がします。 -
ひゅうま36772014/09/07 23:32
鰹節のせました＾＾
夫が美味しいと喜んでくれました♫
レシピに感謝です☆
