きのこ玉子サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
えのきは石づきを切り落とし半分に切る。
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 - 2 ハムは半分に切り、幅5mmに切る。
- 3 レタスは一口大にちぎって器に盛る。
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4
フライパンに油をひき、2.のハムをサッと炒め、1.のキノコを加え炒める。
塩・胡椒をふり、3.のレタスの上にのせる。 -
5
フライパンに油を入れ、溶き卵を流し入れる。まわりが固まってきたら箸でユックリ混ぜながら焼く。4.のキノコの上にのせて出来上がり。
食べる時にマヨネーズ・醤油をかける。
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- 料理名
- きのこ玉子サラダ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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