きのこ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ちくわを斜め薄切りにする。
エリンギは長さ3㎝×幅3mmにきり、シメジは石づきを切り落とし小房に分ける。 - 2 鍋に●を入れ、一煮立ちしたら1.を加える。
- 3 ごはんを器に盛る。
- 4 2.がグラグラしたところに溶き卵を回しながら流し入れ、鍋を動かす。半熟状態になったら火をとめ、お玉で3.のごはんにかけて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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簡単で美味しい朝食です。